部落格寫好一陣子了,從來沒幫我的家鄉~竹山 宣導一下美食小吃
竹山好吃的小吃 幾乎都是在媽祖廟附近
可別小看這媽祖廟,祂可是三級古蹟喔
話說....為何會突然想到來聊竹山小吃???
就.........中秋節晚上烤完肉回家,我正懶散的窩在電腦前,消化我那吃太撐的胃時
我那遠在美國的好友在FB上傳來了幾篇介紹竹山小吃的文章
問我知不知道那些個店?好不好吃?美不美味?
他要讓朋友去吃.....
自稱是竹山人的好友除了只知道竹山肉圓外,其餘ㄧ無所知...
這些年拜美食節目所賜,竹山小吃ㄧ下子夯了起來
介紹的不外乎就是肉圓,蕃薯包...這些大家熟知的...
但其實這到處都有的東西,會因為每個人從小吃東西的習慣不同,而有不同的感受
我說好吃...你不ㄧ定認為好吃....(像我就一直認為彰化肉圓,台中肉圓沒啥了不起)
竹山肉圓~廟口肉圓 寶島肉圓 兩家各有擁護者,比較有名的是廟口肉圓,但其實我是吃寶島肉圓長大的,廟口肉圓的皮較Q,而寶島肉圓的皮較嫩,另外寶島肉圓曾參加2007年的全國肉圓盟主賽,它是全國第三名
麵線,蕃薯包~(這個連結可以將竹山美食一次看個夠) 妙香麵線聽說是竹山票選小吃的前三名,老實說,我以前也不是吃這家,所以並不清楚它好不好吃,但他很有名這是事實,我從小吃的是連結裡介紹的媽祖廟鹹湯圓那家的麵線....而蕃薯包,這我就知道了,只要是竹山人絕對是買這家(虹嵐特產)沒錯,而他不只蕃薯包好吃,蜜蕃薯也很好吃....
車站前蛋餅~這家蛋餅我超愛的,就算是結婚多年後的現在,放假時我都還常不吃早餐回娘家,就爲了去吃這蛋餅,位於竹山員林客運附近....這基本上就是不加蚵仔的蚵仔煎
(這也只有竹山有)
接下來要講的兩家小吃,應該也是只能在竹山吃得到而已....
這一家賣好久了,我小時候假日的早餐(因為放假時都賴床,起床已經沒有稀飯吃了
)
要說他有多好吃,啊就是米糕嘛!!
不像台南米糕拌肉燥的,也不是茼仔米糕....
米糕到處都買得到,但是長成這樣的,就只有這一家
他的米很Q,應該是有拌過醬汁,有油香味..加上蔥酥鹹菜(不吃鹹菜也有加黃蘿蔔的)就是好吃
就是會忍不住常常跑去吃....
有時候覺得太乾,再拌上他們家的肉羹...真的讚到說不出話來了....
跟好友聊完的隔天,我就忍不住跑去買來當午餐(沒錯!我開車回竹山買)
很簡單的東西,可是就是很吸引人
對我來說,這就是古早味....吃的 是回憶 是ㄧ種懷舊情
捲仔粿~
嘿!!這大家絕對沒吃過了吧!!
長得有點像港式腸粉
粿皮是用再來米粉蒸煮而成,包裹著由蔥酥,香菇,蝦米調成的內餡,淋上蒜頭醬油
夏天,冰過後再食用更讚
這絕對就真的只有竹山才買得到了
據說,現在竹山有三家在賣捲仔粿
我一向都是在竹山農會前買,由原老闆娘在賣
另外,在竹山路與橫街交叉口也有ㄧ攤,是老闆跟老闆娘離婚後,老闆自己賣....基本上味道是ㄧ樣的...
跟好友在FB聊完的隔天,因為kiki腸病毒,為了怕再與哲哲交互感染,於是我在帶kiki看完病後火速將她送回竹山(我還得回大里上班),情商狗蛋外婆幫我照顧.....
因為跟好友聊了一堆竹山美食勾起我的饞蟲,讓我一整個超想吃...
利用短的不能再短的時間,火速將kiki交給外婆,交代完事情後,我忍不住將車開到廟口,買了捲仔粿及米糕
而爲了買這兩樣東西,讓我在趕回來的高速公路上沒命狂飆....(不要罵我...)
終於.....稍稍滿足了....想吃的...就自己去買....要等我買.....機會並不常有(我又不常放假....)
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