香妍小館~位於台中市五常街,靠近健行路,梅亭街..就在麻辣人家附近
ㄧ間很不起眼的小店
狗蛋媽常常在那邊出入,卻從來沒發現這裡有這麼一家店
4/27我們單位聚餐,同事大力推薦香妍
因為店實在很小,只能容納18人,所以我們三月初就先訂位了
老闆娘很好客,訂位時ㄧ再交代我們要記得帶便當盒...因為不要浪費食物,吃不完的請打包走
訂六點半,老闆娘ㄧ再提醒不要遲到,結果因為怕塞車大家都提早出門,還不到六點大家都到了
老闆娘還沒開始營業,將我們這一夥人全請到對面喝茶
時間ㄧ到,大家ㄧ同進香妍
老闆娘會ㄧ起介紹他今天的菜單....
忘了提及~這是一人餐廳,除了幾天會有幫手外,平常就只有老闆娘ㄧ人
所以~招待,服務,煮飯...通通都是她
到這裡用餐要主動ㄧ些,水~自己倒,餐~自己端,用餐完盤子~自己收
點完餐後,先上麵包
麵包是使用附近的羅娃麵包,外皮酥脆,麵包很Q..沾橄欖油食用,連不愛吃麵包的狗蛋媽都難以抗拒
再來是沙拉~水果沙拉佐紅酒醋...開胃爽口
接著這個農湯........超好喝的!!
鄉村焗洋芋~馬鈴薯削成薄片,加入奶油醬,以海鹽胡椒調味,灑上起司焗烤
狗蛋媽一向對馬鈴薯沒好感,但這個實在好吃,讓人忍不住一口接一口
狗蛋媽點的春心蕩漾之法式小春雞
裡面塞了飯跟菇類...
吃到這裡,狗蛋媽其實已經吃不下了....
我將雞肉全剝下來,跟飯及奶味很重的醬和在一起....
然後全掃進便當盒裡,打包帶走
(雖然被我惡搞後看起來有點噁心,但ㄧ回到家,便當就被狗蛋以迅雷不及掩耳的速度嗑完,還讚不絕口)
這是同事點的香草豬加田螺,狗蛋媽覺得這道最好吃
這是由俗稱"老鼠肉"的豬肉,佐以田螺菇類一起燒的
同事稱~吃起來像牛肉的豬~~~~讚啦!!
這也是同事點的鴨胸佐紅酒醬
這道褒貶不一
因為鴨肉只有五分熟,一切開血水馬上流出...同事戲稱為血鴨
咬了一口後腥味很重,同桌的同事都不敢吃....只好打包
原本,狗蛋媽也是要點這道,幸好點餐時臨時變節
用餐完後,回家的路上,同事看到路邊招牌~酸菜鴨肉湯...直說回去也要將鴨肉拿去煮酸菜
老闆娘要是知道她嘔心瀝血之作,被我們這樣惡搞,不知道會不會吐血.....
用完餐後又上了個派,因為狗蛋媽對甜點沒興趣,就請同事打包
這一餐吃的有點久
之前就已經聽說,要到香妍用餐,得要有耗掉ㄧ個晚上的心理準備
整體來說,餐都還不錯吃,用餐氣氛很輕鬆愉快
果汁無限量供應,老闆娘不時會出來哈啦兩句,推銷ㄧ下麵包,一直要塞東西給我們吃
價位在550~800之間,因為食材都用的很好,所以不能算貴
下次有機會,狗蛋媽還是會想去喔
香妍小館~台中市五常街202號
04-22030227(用餐一定要預約)
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